Rollitos caramelizados

Rollitos caramelizados

4.5 11 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 30min

64 unidades

Ingrédients

Fermento

1 pellizco de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
50 g de harina de fuerza
50 g de leche

Masa

6 - 8 tiras de piel de limón (1 limón)
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
1 huevo
250 g de leche
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
250 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida

Montaje

harina de fuerza para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 1.12 g

Calories 305 kJ / 73 kcal

Lipides 2.97 g

Fibre 0.3 g

Glucides 10.45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recetas económicas 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Panecillos tiernos con queso cremoso

Panecillos tiernos con queso cremoso

1h 45min

Coquitos

Coquitos

50min

Fatayer con queso y menta

Fatayer con queso y menta

1h 5min

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco

4h 20min

Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

1h 45min

Amaretti

Amaretti

1h 20min

Rollo de pan mediterráneo

Rollo de pan mediterráneo

3h

Choux de queso

Choux de queso

1h 10min

Calzone con pimientos y chorizo

Calzone con pimientos y chorizo

2h

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2h 50min

Dulce de leche

Dulce de leche

2h 50min

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2h