Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thai-style prawn broth, Spicy apples
Prép. 30min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
Spicy apples
-
cooking apples (e.g. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)4
-
vanilla sugar, homemade2 tsp
-
star anise4
-
ground ginger4 pinches
-
cloves4
-
ground cinnamon4 pinches
Thai broth
-
onions cut in halves150 g
-
fresh ginger thinly sliced20 - 30 g
-
fresh chilli deseeded1
-
olive oil15 g
-
raw prawns with heads and shells peeled800 g
-
water1400 g
-
rice vinegar40 g
-
fish sauce30 g
-
cloves2
-
star anise1
-
salt adjust to taste3 pinches
-
ground black pepper adjust to taste3 pinches
-
dried Chinese egg noodles80 g
-
wakame flakes, dried (optionnel)2 pinches
-
100 g fresh bean sproutsfresh soybean sprouts100 g
-
fresh coriander leaves15
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
21 g
Calories
1242 kJ /
296 kcal
Lipides
6 g
Fibre
3.3 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Fabulous Flavour on Every Level
72 Recettes
Suisse
Suisse
Vous pourriez aussi aimer...
Seafood Kimchi Udon Soup
Pas d’évaluation
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1h
Sardines in parcels with green bean salad
Pas d’évaluation
Sicilian Prawn Salad
40min
Blue Mussels with Herbed Cream Sauce
30min
Chrysanthemum Tofu Soup
2h 10min
Vegetable liquid stock (TM6)
3h 15min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Apple and pear detox juice
10min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30min
Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)
4h 10min