Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 11 évaluations

Prép. 5min

Total 5min

4 portions

Ingrédients

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 317.4 mg

Protides 11 g

Calories 361 kJ / 86 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chimichurri

5min

Oysters Mignonette

5min

Wasabi mayonnaise

10min

Lychee sorbet cocktail

24h 5min

Caesar salad dressing

10min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Prawns in chilli butter with risoni and herb salad

30min

Seafood con arroz

45min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Leek and smoked salmon dip

55min

Tuna poke bowl

1h

Café de Paris butter

25min