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Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno
4.2 13 évaluations
Prép. 45min
Total 4h
10 unidades
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Ingrédients

Bollos
  • 375 g de agua
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 10 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 300 g de harina de fuerza
  • 325 g de harina de repostería
  • 10 g de sal
  • 1 huevo batido
Relleno
  • 120 g de queso manchego en trozos
  • 100 g de queso cremoso
  • 20 g de leche
  • 1 pellizco de sal fina (y un poco más para espolvorear)
  • 1 pellizco de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 80 g de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
  • 10 huevos (S)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 735.8 mg
Protides 17.9 g
Calories 1748 kJ / 418 kcal
Lipides 15.7 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 7.7 g
Glucides 50.1 g

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Revista Thermomix nº 177 58 Recettes
Espagne

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