Skip to main content Recherche
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1841 mg
Protides 107 g
Calories 7732 kJ / 1831 kcal
Lipides 145 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 71 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor 43 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo encacahuatado

4.4(182)

45min

Enchiladas suizas

4.8(775)

1h

Salpicón de res

4.2(326)

1h

Pacholas

4.5(115)

35min

Albóndigas cremosas

4.6(125)

40min

Tacos de pollo

4.2(50)

30min

Bisteces con papas en pasilla

4.7(341)

1h 15min

Res con teriyaki y arroz al vapor

4.4(108)

1h 50min

Bisteces a la mexicana

4.7(271)

30min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

4.8(1.5K)

30min

Pollo al cilantro

4.2(302)

35min

Tacos de pollo al pastor

4.3(371)

45min

 Tout montrer
Tout montrer