Skip to main content Recherche
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 évaluations
Prép. 20min
Total 55min
4 porciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1841 mg
Protides 107 g
Calories 7732 kJ / 1831 kcal
Lipides 145 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 71 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor 43 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pacholas

4.5(116)

35min

Costillas teriyaki

4.7(15)

1h 30min

Salpicón de pollo

4.8(284)

25min

Bisteces con papas en pasilla

4.7(343)

1h 15min

Lentejas con res y plátano macho

4.7(113)

45min

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

4.3(50)

40min

Cerdo entomatado

4.4(136)

50min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

4.8(65)

30min

Pastel de carne

4.2(127)

50min

Champandongo

4.8(13)

50min

Nuggets de pollo

4.7(36)

20min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

4.3(30)

35min

 Tout montrer
Tout montrer