Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 275 g cebuli, przekrojonej na pół
-
350
g ananasa, świeżego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
ou 350 g plastrów ananasa, z puszki, odsączonych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka) - 2 ząbki czosnku
- 30 g papryczek chili guajillo, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 10 g papryczek chili ancho, suszonych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 30 g pasty achiote (annato) (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 40 g octu jabłkowego
- 250 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1000 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 6-8 cm kawałki
-
24
mini tortille kukurydziane (Ø 12 cm)
ou 24 muszle do tacos, kukurydziane - kolendra, świeża, posiekana, do posypania
- 2 limonki, pokrojone w ćwiartki, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2629.8 kJ / 628.5 kcal
- Protides
- 40.9 g
- Glucides
- 100.9 g
- Lipides
- 9.4 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 16.4 g
- Sodium
- 727.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1h
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Pieczone sajgonki z warzywami (TM6)
1h 30min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30min
Burrito z mięsem mielonym i awokado
25min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min