Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crostata ai pistacchi
Prép. 30min
Total 4h
10 fette
Ingrédients
Pasta frolla
-
di zucchero100 g
-
di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati100 g
-
di burro a pezzi + q.b.200 g
-
di farina tipo 00370 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturaledi zucchero vanigliato1 ½ cucchiaino
Crema pasticciera al pistacchio
-
di latte intero500 g
-
tuorli4
-
di zucchero90 g
-
stecca di vaniglia i semini½
-
di amido di mais40 g
-
di burro a tocchetti100 g
-
di pasta di pistacchio50 g
-
pistacchi tritati a piacere
-
lamponi freschi, a piacere
Infos nut. par 1 fetta
Calories
550.4 kcal /
2303 kJ
Protides
7.8 g
Lipides
34.9 g
Glucides
54.7 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
17.5 g
Sodium
103.1 mg
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Italie
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