Manzo insaporito con asparagi

Manzo insaporito con asparagi

4.3 10 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
2 porzioni

Ingrédients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di cipolla a metà
    50 g
  • di burro
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di asparagi a pezzi (5-6 cm)
    500 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm x 3-4 cm), tamponati con carta assorbente
    250 g
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • semi di sesamo, tostati a piacere

Infos nut. par 1 porzione

Calories 234 kcal / 984 kJ
Protides 16.5 g
Lipides 17.2 g
Glucides 6.4 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 5.2 g
Sodium 53.2 mg

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