Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.5 28 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1022.4 mg

Protides 15 g

Calories 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Lipides 23.3 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 13.2 g

Glucides 69.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Orata con pesto allo zenzero

25min

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50min

Bratwurst con insalata di patate

35min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Involtini di pollo, orzo e spinaci

40min

Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo

30min

Noodles con gamberi e verdure

40min

Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato

50min

Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)

35min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50min

Salmone marinato

2h 30min