Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 6h

4 porce

Ingrédients

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička soli

Falafel

20 gramů šalotky napůl
1 špetka soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
1 stroužek česneku (optionnel)
½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
1 špetku mletého římského kmínu
cizrnová mouka na obalení

strouhanka, na obalení
extra panenský olivový olej na opékání

Babaganoush

400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
½ čajové lžičky soli
20 gramů extra panenského olivového oleje

Dokončení

40 gramů majonézy
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
4 lístky ledového salátu
8 lístků čerstvé máty
1 polévková lžíce hrubé soli
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
1 stroužek česneku
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
60 gramů extra panenského olivového oleje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 28.6 g

Calories 5322 kJ / 1272 kcal

Lipides 56.8 g

Fibre 16.7 g

Glucides 161.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Rajčatová polévka s mozzarellou

35min

Cookies z rýžové mouky s kousky čokolády (bez lepku)

1h 35min

Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem

10min

Dort Ametyst

4h

Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)

40min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3h 10min

Veganské sýrové fondue

Pas d’évaluation

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

14h 20min

Banana bread (banánový chlebíček)

1h 50min

Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)

15min

Thajská tomyum zoodle polévka

45min

Pavlova s malinovým coulis

5h 30min