Skip to main content Recherche

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
5.0 1 évaluation
Prép. 30min
Total 10h
16 portion
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Choux Pastry
  • water
    300 g
  • unsalted butter diced
    160 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • caster sugar
    20 g
  • plain flour
    240 g
  • medium eggs approx. 6 eggs
    350 g
Orange Custard
  • caster sugar
    140 g
  • oranges thin peelings of skin only
    2
  • milk
    1000 g
  • cornflour
    100 g
  • medium eggs
    4
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 g
Assembly
  • icing sugar
    50 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 163 mg
Protides 11.5 g
Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Lipides 28 g
Fibre 4.3 g
Graisses saturées 15.5 g
Glucides 47.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande
Our Kitchens Are A Window To The World 35 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Festive Camembert Wreath

4.9(13)

1 Std. 50 Min

Jerk Spice Rub

1.0(1)

5 Min

Butterscotch Delight

4.2(21)

20 Min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

4.8(26)

1 Std.

Ginger Honey Cakes with Mandarin Slice

4.4(5)

1 Std.

Lemon Bars

4.0(1)

1 Std. 45 Min

Spelt and Corn Flake Cereal Bars

4.2(5)

40 Min

Cherry and Hazelnut Muesli Bars

4.1(11)

1 Std.

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

4.5(16)

1 Std.

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

4.8(21)

3 Std. 40 Min

Almond and Seed Crackers

4.3(12)

45 Min

Seriously Seedy Crackers

4.7(68)

30 Min