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Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Placki ze spiralizowanych batatów
- 600 - 700 g batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 jajka roztrzepane
- ½ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżki skrobi kukurydzianej
ou 2 łyżki skrobi ziemniaczanej - 2 - 3 łyżki oleju do smażenia
Burgery z indyka
- 40 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ząbek czosnku
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej ilość do smażenia
- 8 łyżek guacamole (patrz wskazówka)
- 4 plastry sera cheddar
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 431.3 kcal / 1804.4 kJ
- Protides
- 36.1 g
- Lipides
- 25.1 g
- Glucides
- 17.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 958.1 mg
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