Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
Prép. 20min
Total 2h
4 Portionen
Ingrédients
Cheddar-Knödel
-
Cheddar in Stücken50 g
-
Petersilienblätter, frisch5 g
-
Weissmehl140 g
-
Butter20 g
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Backpulver (ca. 1 TL)5 g
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Salz¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Milch40 g
-
Ei1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
-
Rindergulasch in Stücken (2-3 cm)800 g
-
Weissmehl70 g
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Salz10 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
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pflanzliches Öl4 EL
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Zwiebeln halbiert150 g
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1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)Fleischbouillon Paste1 geh. TL
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Lorbeerblatt, frisch1
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1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch2 TL
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Wasser500 g
-
500 g StarkbierAle500 g
-
Champignons, frisch geviertelt150 g
-
Karotten in Scheiben (4 mm)100 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
672 kcal /
2813 kJ
Protides
41 g
Lipides
27 g
Glucides
59 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
7 g
Sodium
1955 mg
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