Pan brioche senza glutine

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 3h

12 fette

Ingrédients

Pre-impasto

di latte
180 g
di zucchero
10 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g
di farina di grano saraceno
20 g

Impasto

uova
3
di farina senza glutine + q.b.
380 g
di zucchero
60 g
di sale
5 g
di psillio
2 cucchiai
di burro a pezzi + q.b.
100 g

Terminare la preparazione

uovo battuto
1

Infos nut. par 1 fetta

Calories 251 kcal / 1050 kJ

Protides 3.81 g

Lipides 10.14 g

Glucides 32.49 g

Fibre 3.76 g

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Italie

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