Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bietencarpaccio met Burrata
Ingrédients
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extra vergine olijfolie140 g
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witte azijn60 g
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citroensap30 g
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Dijon mosterd1 tl
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ahornsiroop15 g
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basilicum, gedroogd5 tl
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zout naar smaak½ tl
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zwarte peper, gemalen naar smaak¼ tl
Bieten
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rauwe babybiet bijgesneden800 g
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water1100 g
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rucola120 g
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burrata in stukken gescheurd250 g
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granaatappelpitten (optionnel)2 el
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pecannoten (optionnel) gehakt2 el
Niveau
facile
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