Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 25min

8 porții

Ingrédients

ulei de măsline extravirgin
140 g
oțet alb
60 g
zeamă de lămâie
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sirop de arțar
15 g
busuioc uscat
5 lingurițe
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță

Sfeclă

sfeclă roșie, tânără capetele îndepărtate
800 g
apă
1100 g
rucola
120 g
brânză burrata ruptă bucăți
250 g
boabe de rodie (optionnel)
2 linguri
nuci pecan mărunțite (optionnel)
2 linguri

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 436.8 mg

Protides 9.1 g

Calories 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Nachos cu chilli și brânză

40min

Ratatouille cu năut

1h

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Coleslaw

10min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min

Roșii umplute cu ton

35min

Supă irlandeză de cartofi

35min

Carpaccio de sfeclă roșie

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer