Pâine fără gluten

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 3h 20min

635 g

Ingrédients

Făină de orez

orez cu bobul lung
600 g
600 g orez tip basmati

Făină de soia

boabe de soia
600 g

Pâine

apă plus pentru stropit
400 g
drojdie proaspătă fără gluten
10 g
tărâțe de psyllium
15 g
făină de porumb
50 g
sare
1 linguriță

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 380.3 mg

Protides 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 8.6 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 92.6 g

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