Mousse au chocolat

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optionnel) pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Sirop de thé glacé

Sirop de thé glacé

30 min

Soupe de goulasch

Soupe de goulasch

1 godz. 15 min

Pain d'épice lucernois

Pain d'épice lucernois

55 min

Salade fraîcheur avocat & concombre

Salade fraîcheur avocat & concombre

20 min

Chili con carne

Chili con carne

45 min

Hamburgers végétaliens

Hamburgers végétaliens

1 godz.

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

50 min

Gâteau suisse du 1er août

Gâteau suisse du 1er août

15 godz.

Pudding à la courge

Pudding à la courge

50 min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 godz. 30 min

Cheesecake basique

Cheesecake basique

10 godz.

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40 min