Mousse au chocolat

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 4h

8 portions

Ingrédients

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (optionnel) pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96.3 mg

Protides 7.9 g

Calories 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Lipides 37.7 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 21.9 g

Glucides 20.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta

Polenta

30min

Boulettes de thon à la sauce safranée

Boulettes de thon à la sauce safranée

Pas d’évaluation

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Pas d’évaluation

Pommes de terre en robe des champs

Pommes de terre en robe des champs

35min

Limonade au concombre

Limonade au concombre

5min

Béchamel express

Béchamel express

15min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Croquembouche

Croquembouche

Pas d’évaluation

Focaccia

Focaccia

3h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

49h 30min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Brownies aux noix

Brownies aux noix

50min