Vol-au-vent op grootmoeders wijze

4.6 14 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portie

Ingrédients

water
30 g
champignon, vers in vieren gesneden
400 g
olijfolie
20 g
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
wortelen geschild, in stukken gesneden
80 g
bleekselderij in stukken gesneden
50 g
ui in 4 gesneden
100 g
prei
50 g
kippendijen, met vel maximaal 1000g
6
verse tijm
2 takjes
verse rozemarijn
1 takje
zwarte peperkorrels
6
laurierbladeren, gedroogd
2
kippenbouillonpasta
2 tl
zout
1 snuifje
water maximale maatstreep niet overschrijden
900 g
gemengd gehakt
200 g
melk halfvol
100 g
bloem
70 g
roomboter
50 g
peper
¼ tl

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 438.9 mg

Protides 72.5 g

Calories 5114 kJ / 1222.3 kcal

Lipides 91.7 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 31.2 g

Glucides 26.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dit is Belgisch! 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Béarnaisesaus

20min

Stoofvlees

3h 10min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Pasta met crème van pistache

30min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Garnaalkroketten

24h

Waterzooi van Kip

1h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Pas d’évaluation

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Béchamelsaus

15min