Pain croustillant sans gluten

4.9 16 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

10 tranches

Ingrédients

50 g de graines de lin
100 g de farine de riz
100 g de farine de sarrasin
100 g de fécule de pomme de terre et un peu plus pour saupoudrer
10 g de sel
450 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
25 g de cosses de psyllium en poudre
15 g de miel
huile d'olive pour graisser

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 393.9 mg

Protides 3.2 g

Calories 636.3 kJ / 152.1 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 29.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner sans gluten 9 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Granola sans allergènes

30min

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30min

Petits pains au seigle

12h

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35min

Muffins aux pommes sans gluten

50min

Le bagel original

9h

Gâteau aux amandes de Majorque

1h

Fond de légumes

45min

Sorbet citron-concombre

9h 15min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min

Ail et oignons légèrement rissolés (200 g)

20min

Naans aux oignons et au cumin

1h 30min