Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme

4.2 105 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

12 Stücke

Ingrédients

Hefeteig

Mehl
300 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Ei
1
Zucker
50 g
Salz
1 Prise
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
geriebene Zitronenschale
1 TL
Milch
50 g

Vanillecreme und Fertigstellung

Milch
450 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Eigelb
2
Rum
20 g
Ei mit 1 EL Wasser verquirlt, zum Bestreichen
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 6 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Lipides 8 g

Fibre 1.1 g

Glucides 34 g

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