Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecakes à la mangue
Prép. 30min
Total 4h
8 pièces
Ingrédients
La base de biscuits
-
15 g de beurre à température ambiante
-
30 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
-
10 g de fruits à coque (noisettes, noix, pistaches, amandes, par exemple)
-
10 g de sucre roux
La garniture
-
150 g de fromage à tartiner
-
25 g de crème min. 30% de matières grasses
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
400 g d'eau
La curd à la mangue
-
80 g de mangue en morceaux
-
40 g de sucre
-
30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
-
50 g de beurre doux en dés
-
1 œuf
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
126.5 mg
Protides
3.6 g
Calories
897.7 kJ /
214.6 kcal
Lipides
16.1 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
8.8 g
Glucides
15 g
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Le moule multiusage
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