Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

4.2 11 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

300 g de lait entier
50 g de pop-corn caramélisés et un peu pour le décor
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
les graines d'1 gousse de vanille
55 g de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
beurre pour les ramequins
5 blancs d'œufs
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
160 g de lait demi-écrémé
1 pincée de fleur de sel
sucre glace

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protides 15.4 g

Calories 2307.7 kJ / 551.6 kcal

Lipides 28.4 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Saint-Valentin 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cannelés meringue et crème de marrons

2h 10min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40min

Fondant au chocolat

40min

Cheesecake speculoos et caramel

2h 45min

Sauce au piment doux

40min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Kouign-amann à la framboise

3h

Pomme de pin en chocolat

35min

Pâte de pistaches

20min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min