Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Prép. 40min
Total 1h 25min
4 portions
Ingrédients
-
300 g de graines de couscous fines
-
250 g d'eau
-
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de moules, brossées et nettoyées
-
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
-
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
-
8 belles crevettes crues, décortiquées
-
2 c. à soupe de harissa
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
2 c. à café de paprika
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon
-
70 g de branche de céleri
-
2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1 pincée de safran
-
150 g de carottes en gros bâtonnets
-
200 g de pommes de terre en quartiers
-
350 g de courgettes
-
100 g de pois chiches cuits
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
70 g
Calories
3263 kJ /
774 kcal
Lipides
18 g
Glucides
79 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes orientales
100 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cigares au miel et aux amandes
40min
Daurade à la marocaine
1h
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic
25min
Riz aux légumes au tofu frit et édamames
Pas d’évaluation
Lotte à la provençale
50min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Salade de poulpe et de poivrons
2h
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min
Tartelette fine aux pommes
3h
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Couscous de poulet aux légumes
1h 20min