Crujientes de centollo

3.7 3 évaluations

Prép. 3h

Total 3h 30min

20 unidades

Ingrédients

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 171.2 mg

Protides 5.1 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Lipides 13 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trufas de ron y canela

1h 15min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Panna cotta de café

4h 10min

Tartar de champiñones

20min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Bombones de oricios

4h 20min

Tartar de fuet

30min

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min