Insalata di riso con gamberi, zucchine e avocado

4.4 7 évaluations

Prép. 10h

Total 50h

4 porzioni

Ingrédients

250 g di riso basmati
400 g di zucchine cubetti (1-2 cm)
400 g di gamberi crudi sgusciati
1 pezzettino di zenzero, radice fresca pelata
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di salsa di soia chiara
13 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 avocado maturo la polpa a cubetti (1-2 cm)
100 g di spinaci baby freschi a striscioline
150 g di pomodori ciliegino a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1872.9 mg

Protides 21.3 g

Calories 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Lipides 16 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 67.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Insalate multilivello 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1h 30min

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1h 30min

Pisellini al vapore (600 g)

25min

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Riso con manzo e broccoli

50min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45min

Insalata di riso venere

40min