Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 159 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di pomodori secchi
6 foglie di basilico fresche lavate
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzana a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
200 g di acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
200 g di cous cous
200 g di pomodori ciliegino a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Sodium 422 mg

Protides 37 g

Calories 5694 kJ / 1361 kcal

Lipides 44 g

Fibre 28 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 212 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sogliola al vapore con piselli

40 Min

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

45 Min

Pisellini al vapore (600 g)

25 Min

Pisellini e mais a vapore

30 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30 Min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 Min

Risotto ricotta e spinaci

30 Min

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 Min

Polpette in bianco con purè di castagne

1 Std. 20 Min

Insalata di riso venere

40 Min

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40 Min