Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h

14 unidades

Ingrédients

2000 g de agua
1 huevo
300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
1 ½ cucharadita de sal
20 g de aceite más el de freir
1 diente de ajo
100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
200 g de carne molida
¼ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de tomillo fresco
30 g de aceitunas picadas
2 cucharadas de fécula de maíz
ají criollo para acompañar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 101.56 mg

Protides 2.06 g

Calories 278.56 kJ / 66.67 kcal

Lipides 1.44 g

Fibre 0.56 g

Graisses saturées 0.28 g

Glucides 11.22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tierra viva 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45min

Empanadas de res

1h 10min

Pan de nuez

1h 5min

Esquites con ramen

25min

Crackers integrales al romero

2h

Aguachile con botanas picantes de maíz

35min

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50min

Trufas de almendra y cacao

25min

Bolitas de dátil y nuez

20min

Trío de dips

45min

Buñuelos de pixín

30min

Temaki sushi (TM6)

1h 40min

Tout montrer

Tout montrer