Skip to main content Recherche
Pasteles de arracacha

Pasteles de arracacha
Pas d’évaluation
Prép. 30min
Total 2h
14 unidades
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2000 g de agua
  • 1 huevo
  • 300 g de yuca pelada en rodajas (1 cm)
  • 700 g de arracacha pelada en rodajas (1 cm)
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 20 g de aceite más el de freir
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla larga en trozos (3 cm)
  • 100 g de pimentón rojo sin vena y semillas, en trozos (3 cm)
  • 200 g de carne molida
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de tomillo fresco
  • 30 g de aceitunas picadas
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • ají criollo para acompañar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 101.56 mg
Protides 2.06 g
Calories 278.56 kJ / 66.67 kcal
Lipides 1.44 g
Fibre 0.56 g
Graisses saturées 0.28 g
Glucides 11.22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tierra viva 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Dip de queso de cabra con pera y nueces

4.6(64)

10min

Rosquillas de pan con tomate y orégano

4.2(38)

1h

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

4.0(25)

20min

Bocaditos de brownie y crema de cacahuate (Postparto)

5.0(3)

1h 10min

Mini coca con ratatouille

4.9(22)

25min

Espirales de manzana con chocolate

5.0(2)

6h

Trufas de dátiles y frutos secos

5.0(20)

20min

Pastes hidalguenses

4.1(9)

1h 50min

Almendra caramelizada

4.1(62)

10min

Verduras con hummus de ajonjolí

4.0(5)

10min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

4.6(47)

10min

Lahmayin

4.3(23)

2h

 Tout montrer
Tout montrer