Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3 6 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 μερίδες

Ingrédients

κολοκυθάκια καλά πλυμένα
1000 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
5 κλωνάρια
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
300 γρ.
αβγό
1
ρύζι καρολίνα
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου
2 κ.σ.
2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
χυμό λεμονιού
75 γρ.
νερό
700 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
¼ κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 131.7 mg

Protides 15 g

Calories 2133 kJ / 509.8 kcal

Lipides 38.4 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 12.9 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ήρωας του σπιτικού 10 Recettes
Grèce

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1h

Σιρόπι για ζεστό κρασί Glühwein

8h 45min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Pas d’évaluation

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1h

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

1h 10min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50min

Λαχανοντολμάδες

24h

Αρακάς λαδερός

1h

Φακές σούπα

1h 10min