Supă de roșii cu brânză burrata

5.0 1 évaluation
Prép. 5min
Total 35min
4 porții

Ingrédients

  • roșii coapte, sferturi
    1000 g
  • ceapă roșie felii (1-1.5 cm)
    100 g
  • căței de usturoi
    4
  • ulei de măsline
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    3 prize
  • supă concentrată de legume
    150 g
  • frunze de busuioc proaspăt plus pentru garnisit
    40 g
  • smântână grasă (cca. 48% grăsime)
    40 g
  • brânză burrata (aprox. 4 bile)
    230 g
  • pâine cu coajă crocantă cuburi, pentru garnisit

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porție

Sodium 675.9 mg
Protides 16.1 g
Calories 1405.8 kJ / 336 kcal
Lipides 24.6 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 10.9 g
Glucides 15.1 g

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