Appareils et accessoires
Loaded Süßkartoffel-Fritten aus dem Backofen
Prép. 30min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingrédients
Fritten
-
Süßkartoffeln geschält1000 g
-
Wasser, kalt zum Einweichen
-
Öl45 g
-
Speisestärke35 g
-
Meersalz2 TL
-
Paprika edelsüß (optionnel)1 TL
Käsesauce und Fertigstellung
-
Bacon3 - 4 Scheiben
-
Cheddar in Stücken (ca. 3 cm)200 g
-
Milch150 g
-
Schmelzkäse50 g
-
Chiliflocken½ TL
-
Frühlingszwiebeln30 - 40 g
-
Speisestärke15 g
-
Wasser30 g
-
Jalapeño-Chili, eingelegt (optionnel) in Ringen, abgetropft30 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1641.1 mg
Protides
24.2 g
Calories
3035.1 kJ /
725.4 kcal
Lipides
42.8 g
Fibre
8.6 g
Graisses saturées
17.4 g
Glucides
63.6 g
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