Shiraz and black pepper pate

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 3h

8 portions

Ingrédients

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 286.6 mg

Protides 8.9 g

Calories 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 11.8 g

Glucides 4.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Varoma Ramekins 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Agedashi tofu

30min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35min

Mediterranean octopus salad

40min

Prawn saganaki with feta

35min

Chicken Waldorf salad

40min

Parmesan gelato

4h 30min

Baked salmon sushi cups

Pas d’évaluation

Mini vegetable egg bites

Pas d’évaluation

Versatile smooth soup

45min

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Grain free wraps

15min

Tout montrer

Tout montrer