Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 40min

50 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη σφολιάτας

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά
200 γρ.
νερό πολύ παγωμένο
90 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)
12
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.

Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο

ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
125 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
2 κλωνάρια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Sodium 76.4 mg

Protides 0.8 g

Calories 256.1 kJ / 61.2 kcal

Lipides 5 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Finger Food 14 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Δίχρωμο smoothie

Pas d’évaluation

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

Pas d’évaluation

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Pas d’évaluation

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Pas d’évaluation

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Pas d’évaluation

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Pas d’évaluation

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (γαλάζια)

Pas d’évaluation

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

Pas d’évaluation

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

1h 30min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1h

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h