Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

2.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portion

Ingrédients

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1523.4 mg

Protides 24.8 g

Calories 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 86.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pain complet

16h

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Le bagel original

9h

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min

Smoothie riche en Protéines avec épinards

5min

Porridge à la banane et au miel

10min

Boulettes de riz salées

30min

Smoothie déjeuner

5min

Smoothie bowl jaune

2h 20min

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20min

Tout montrer

Tout montrer