Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.8 16 évaluations

Prép. 40min

Total 6h 20min

6 portions

Ingrédients

de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g
de farine T55
125 g
de sel et 1 pincée
5 g
d'eau minérale
125 g
pommes à cuire épluchées et en morceaux
3
gousse de vanille fendue et grattée
½
de cannelle en poudre
1 c. à café bombée
de cassonade
20 g
de beurre de tourage
175 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
50 g
jaune d'œuf battu
1

Infos nut. par 1 portion

Calories 365 kcal / 1520 kJ

Protides 4 g

Lipides 24 g

Glucides 49 g

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