Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 évaluation

Prép. 40min

Total 3h 5min

15 pièces

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3 g

Calories 1222 kJ / 293 kcal

Lipides 20 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Bâtonnets de légumes

1h 10min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1h 40min

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

16h

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3h 15min

Pâte à pizza

1h

Meringues fondantes chocolat-amande

2h 30min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45min

Tartelette fine aux pommes

3h

Pains aux raisins

20h 15min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Quiche lorraine individuelle

2h