Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.2 125 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 800.2 mg

Protides 12 g

Calories 1551 kJ / 369 kcal

Lipides 24 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Broccoli salad

10min

Coleslaw

10min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min

Asian chicken noodle salad

45min

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Colourful quinoa salad

40min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Cypriot grain salad

45min

Satay noodle salad

35min

Miso coleslaw

20min