Nigiri de tataki de atún

4.4 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

16 unidades

Ingrédients

200 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (optionnel)
200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
10 g de jengibre fresco
50 g de salsa de soja
80 g de vinagre de arroz
20 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo negro
240 g de agua
10 g de wasabi en pasta (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 286.7 mg

Protides 5.2 g

Calories 350 kJ / 83 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 11.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1h

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min

Buñuelos de bacalao especiados

1h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5min

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1h 30min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Tortilla de patatas mediterránea

40min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Bombas de patata rellenas de atún

2h 15min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Tout montrer

Tout montrer