Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 25min

8 porción

Ingrédients

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 8.4 g

Calories 2425 kJ / 584 kcal

Lipides 43.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Éclairs 5 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Galletas glaseadas

1h 30min

Galletas con avena, almendra y chocolate blanco

50min

Pan de plátano y chocolate

1h 20min

Panqué de plátano

2h 15min

Pan de plátano

50min

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Galletas de avena con chocolate

40min

El mejor pastel de chocolate

1h

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Brownies

50min

Bizcocho básico

40min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer