Gochujang-Hollandaise

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Prép. 5min

Total 15min

430 g

Ingrédients

Zitronensaft
15 g
Butter weich, in Stücken
200 g
Eigelb
6
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
15 g
Gochujang (koreanische Chilipaste)
50 g
Chiliflocken
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 430 g

Sodium 2230.2 mg

Protides 21.1 g

Calories 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Lipides 191.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 111.7 g

Glucides 19.6 g

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