Profiteroles

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 2h 15min

18 morceau

Ingrédients

Pâte à choux

250 g d'eau
100 g de beurre non salé coupés en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre
150 g de farine tout usage
4 œufs

Sauce au chocolat

125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
20 g de beurre non salé coupés en morceaux
60 g de crème à fouetter, 33-35%
crème glacée à la vanille faits maison ou prêts à l'emploi

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 3.2 g

Calories 731.8 kJ / 174.9 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 1.7 g

Glucides 12.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet aux fruits

10min

Shortcake canadien aux fraises

30min

Gâteau au café et aux bleuets

1h

Gâteau au fromage brûlé Basque

3h 10min

Lait condensé Café Dalgona

10min

Granité de fruits frais

5min

Gâteau au chocolat Texan

45min

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3h 45min

Barres Nanaimo

Pas d’évaluation

Tiramisu

Pas d’évaluation

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Pas d’évaluation

Gâteaux au fromage et à la mangue

4h

Tout montrer

Tout montrer