Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Corn dog
Ingrédients
La sauce
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30 g d'échalote coupée en deux
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2 brins de persil frais équeutés
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3 c. à soupe de mayonnaise
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2 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
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1 c. à soupe de vinaigre
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de poivre 5 baies
Les corn dogs
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70 g de farine de maïs
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60 g de farine de blé
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre 5 baies
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120 g de lait
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1 œuf
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4 saucisses de Francfort (voir "Conseil(s)")
-
1000 g d'huile de tournesol
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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