Minipavlova con fresas

5.0 7 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingrédients

Merengue

220 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 cucharadita de maicena
½ cucharadita de vinagre

Relleno

500 g de fresas enteras o en mitades si son muy grandes
20 g de zumo de limón
50 g de agua
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa) muy fría

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 90.8 mg

Protides 4.6 g

Calories 2020.1 kJ / 482.8 kcal

Lipides 31.2 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 19.2 g

Glucides 49.5 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 182 52 Recettes
Espagne

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