Pan blanco

Pan blanco

4.7 59 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 40min

24 rebanadas

Ingrédients

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 3.2 g

Calories 474 kJ / 113 kcal

Lipides 3.15 g

Fibre 0.93 g

Glucides 18.02 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PANADERÍA 60 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Donas sin gluten

1h 40min

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20h

Glaseado de crema de mantequilla

5min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45min

Mousse de chocolate con leche

3h

Pasta fresca básica

25min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Pastel de coco sin harina

35min

Panes al vapor

40min

Brownie con ganache glucosado

3h

Paletas heladas de plátano y chocolate

12h

Pan de queso

2h 30min