Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

4.6 306 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
5 sztuk

Ingrédients

Kotlet
  • kaszy jaglanej
    200 g
  • czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
    180 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    35 g
  • ząbki czosnku
    2
  • masła
    15 g
  • wody
    340 g
  • ziaren słonecznika
    50 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • octu balsamicznego
    15 g
Chutney z czerwonej cebuli
  • czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
    170 g
  • białej gorczycy
    1 ½ łyżeczki
  • masła
    25 g
  • octu balsamicznego
    10 g
  • czerwonego octu winnego
    10 g
  • cynamonu, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • miodu wielokwiatowego
    40 g
Burgery
  • bułek graham
    5
  • majonez ilość do posmarowania bułek
  • sałaty masłowej
    5 liści
  • cebula pokrojona w piórka (ok. 30 g)
  • ogórka konserwowego lub kiszonego
    10 plastrów
  • pomidora
    5 plastrów

Infos nut. par 1 sztukę

Calories 490 kcal / 2051.8 kJ
Protides 13 g
Lipides 17.2 g
Glucides 74.4 g
Fibre 7.4 g
Graisses saturées 5.6 g
Sodium 1298.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...