Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
Prép. 25min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingrédients
Koncentrat bulionu rybnego
-
200 g filetów rybnych np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
-
100 - 150 g krewetek tygrysich, świeżych lub mrożonych
-
140 g soli gruboziarnistej
Zupa
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 ząbki czosnku
-
100 g pora tylko białej części, pokrojonego na kawałki
-
120 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
30 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 szczypta szafranu pręcików
-
5 g skórki pomarańczowej otartej
-
½ gwiazdki anyżu
-
500 g wody
-
250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
-
200 g krewetek tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
-
2 ząbki czosnku
-
80 g bagietki pokrojonej w 2 cm kostkę
-
60 g wody
-
120 g oliwy z oliwek
-
¾ łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
606.7 mg
Protides
16.3 g
Calories
1483.5 kJ /
354.3 kcal
Lipides
26.2 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
14.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Zupa caldo verde
45min
Zupa rybna z szafranem
50min
Zupa Pho
1h 20min
Anchoiada
10min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min
Zupa miso
45min
Zupa rybna z kolendrą
45min