Macarons

Macarons

4.3 58 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

40 unidades

Ingrédients

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario en pasta o gel (rojo, amarillo, verde, etc.), p. ej. Wilton®

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.6 g

Calories 133 kJ / 32 kcal

Lipides 1.29 g

Fibre 0.25 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50 Min

Fondue de chocolate

10 Min

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Milhojas de dulce de leche

3 Std.

Praliné de almendras

1 Std. 10 Min

Sirope de menta

15 Min

Ganache de maracuyá

4 Std. 40 Min

Pastas de té rellenas de mermelada

50 Min

Macarons de chocolate

2 Std. 30 Min

Red velvet cupcakes

1 Std.

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2 Std. 10 Min

Cake pops

2 Std.