Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

3.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

2 doses

Ingrédients

hortelã
2 pés de
limão cortado em rodelas
1
trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
2
sal
3 c. chá de
presunto
4 fatias de
bolbo de funcho cortado em lâminas
150 g
maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
300 g
Azeite q.b. p/ temperar
alho-francês cortado em pedaços
250 g
manteiga
40 g
ervilhas descongeladas
200 g
curgete cortada em pedaços
200 g
couve-flor
200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
1000 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 4636.8 mg

Protides 79.2 g

Calories 3708.5 kJ / 886.4 kcal

Lipides 32.9 g

Fibre 17.7 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 70.1 g

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