Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.8 531 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 10min

12 raciones

Ingrédients

300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
5 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de vino blanco
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
1000 g de mejillones frescos limpios
10 - 12 hebras de azafrán
350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
60 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
500 g de fideos de fideuá

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 22.56 g

Calories 1209 kJ / 289 kcal

Lipides 8.43 g

Fibre 2.15 g

Glucides 30.74 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Comunidad Valenciana 20 Recettes
Espagne

Ideas sencillas 168 Recettes
Espagne

Vacaciones 12 Recettes
Espagne

VACACIONES 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con calamares en su tinta

30 Min

Sopa de picadillo con fideos

25 Min

Puré de calabacín en cubitos

50 Min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 Std. 10 Min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1 Std. 10 Min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 Std. 5 Min

Carrilleras de ternera estofadas

9 Std.

Filetes rusos

1 Std. 10 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Garbanzos con chistorra

40 Min

Calamares a la americana

50 Min

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min