Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Thai Steamed Trout Parcels
Prép. 15min
Total 35min
2 portions
Ingrédients
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groundnut oil15 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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garlic cloves2
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spring onions cut in pieces (2 cm)2
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lime finely grated zest and 15 g juice, plus extra for garnishing1
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fresh coriander ends of stalks removed, plus extra for garnishing15 g
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coconut cream1 Tbsp
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water1000 g
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fresh trout fillets, skinless (approx. 100 g each)2
-
fine sea salt or to taste1 pinch
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ground black pepper or to taste1 pinch
-
round lettuce4 leaves
Infos nut. par 1 portion
Calories
238 kcal /
994 kJ
Protides
22.7 g
Lipides
14.8 g
Glucides
3.5 g
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